723C型分光光度分析是其于不同物質對某一波長單色光有選擇吸收的特性而建立的分析方法。該儀器內置微機，實現人機對話，操作簡單、功能完善，可廣泛應用在石油、化工、醫藥、環保、教學、材料科學等各個領域，是科研、生產、教學不可缺少的分析測試儀器。