2.2 技術指標：

2.2.1準確地評估牛奶混合中的水分平衡到分子平衡和增值產品的處方，例如奶酪或者酸奶。使處方標準化和確保強大的產品及利潤。

2.2.2快速篩選來檢測出異常成分（例如：鐵，亞硝酸鹽或銅等礦物質），或導致牛奶失去風味的增加的細菌。

2.2.3監控自動化的擠奶管和集奶罐；由于擠奶站不正確的引流線或維護的原因，引起原奶中現場的質量問題。

2.2.4監控乳糖水解，以達到穩定的結果。

2.2.5冰點范圍:0-1000m℃或者moH

2.2.6樣品能力：單樣品

2.2.7樣品量：2.5ML

2.2.8測試時間：<2分鐘

2.2.9重復性：±0.002℃

2.2.10分辨率：0.001℃

2.2.11線性：〈±0.5％

2.2.12讀數單位：m℃或者moH

2.2.13啟動時間：約10分鐘

2.2.14校準：2點校準

2.2.15功率：<125W

2.2.16保險：110V-3A，220V-2A

2.2.17尺寸（W×H×D）:38×28×33CM

2.2.18凈重：36lbs（16.4㎏）

2.2.19毛重：65lbs（24.5㎏）

2.2.20奶農：檢查清潔后的擠奶臺是否進行了正確保養（例如：引流線），篩查集奶罐中的過度冷凝。現場的摻水可能會包含痕量礦物質，因而引起牛奶異味。

2.2.21干酪制造商：通過測試來料奶和/或驗證特有牛奶混合的配方，而獲得維護穩定品質和實現優產量的基本信息。

2.2.22中小型加工廠：為了利益和安全的需要，牛奶中的外來水要符合監管要求。從來料QC到終端QC，要確保牛奶的真實性。

2.3  配置

  2.3.1 冰點測定儀主機一臺

2.3.2 電源線1根

2.3.3用戶手冊1本

  2.4  耗材

  2.4.1 冷媒

  2.4.2樣品管

  2.4.3 校準液

  2.4.4 不銹鋼樣品管架